咨詢熱線【津輝餐飲】分享：餐飲創(chuàng)新不靠 “盲猜”！從產(chǎn)品到數(shù)字化有全鏈條支持
中國美食的蓬勃生機(jī)，在第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會(huì)上展露無遺。作為主辦方中國烹飪協(xié)會(huì)的長(zhǎng)期合作伙伴，日前，聯(lián)合利華飲食策劃再度亮相廚師節(jié)，以“專業(yè)共賦味來”為核心理念，全面展示品牌在行業(yè)交流、廚師賦能和可持續(xù)創(chuàng)新方面的實(shí)踐成果。
中國美食的蓬勃生機(jī)，在第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會(huì)上展露無遺。作為主辦方中國烹飪協(xié)會(huì)的長(zhǎng)期合作伙伴，日前，聯(lián)合利華飲食策劃再度亮相廚師節(jié)，以“專業(yè)共賦味來”為核心理念，全面展示品牌在行業(yè)交流、廚師賦能和可持續(xù)創(chuàng)新方面的實(shí)踐成果。
在本次廚師節(jié)上，聯(lián)合利華飲食策劃以專業(yè)的產(chǎn)品矩陣與創(chuàng)新解決方案深度參與活動(dòng)，為廚師群體提供靈感與支持，并通過這一平臺(tái)攜手行業(yè)伙伴搭建廚師交流與技藝切磋的舞臺(tái)，推動(dòng)餐飲創(chuàng)新與專業(yè)化發(fā)展。在賽事期間，聯(lián)合利華飲食策劃的多款產(chǎn)品成為賽場(chǎng)上的“秘密武器”，助力參賽選手在風(fēng)味表達(dá)與創(chuàng)意呈現(xiàn)上更進(jìn)一步。
聯(lián)合利華北亞區(qū)食品總經(jīng)理周瑩潔表示：“每一道菜品的背后，都凝聚著廚師對(duì)專業(yè)與品質(zhì)的極 致追求。聯(lián)合利華飲食策劃希望通過創(chuàng)新產(chǎn)品、專業(yè)培訓(xùn)與數(shù)字化賦能，持續(xù)為廚師提供靈感支持與成長(zhǎng)助力?！?/span>
在同期舉行的博覽會(huì)上，聯(lián)合利華飲食策劃以“全渠道解決方案”為主題打造沉浸式展臺(tái)，全面呈現(xiàn)其從趨勢(shì)洞察、產(chǎn)品創(chuàng)新、廚務(wù)支持到數(shù)字賦能的系統(tǒng)化能力。展臺(tái)以“未來食尚（Future Menu）”為核心概念，通過AI互動(dòng)體驗(yàn)和場(chǎng)景化陳列，呈現(xiàn)科技與烹飪藝術(shù)的融合之美。專業(yè)廚務(wù)顧問團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)展示產(chǎn)品在不同餐飲場(chǎng)景中的應(yīng)用，為參觀者提供靈感與實(shí)操指導(dǎo)。
從產(chǎn)品研發(fā)到廚師專業(yè)賦能，從行業(yè)合作到數(shù)字化創(chuàng)新，聯(lián)合利華飲食策劃正以全球視野與本地洞察持續(xù)推動(dòng)中國餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。周瑩潔介紹，聯(lián)合利華飲食策劃通過數(shù)字化平臺(tái)，開展線上學(xué)習(xí)及行業(yè)共創(chuàng)項(xiàng)目，為廚師提供高效、創(chuàng)新的餐飲解決方案，并長(zhǎng)期推動(dòng)食品安全與專業(yè)培訓(xùn)。自2011年起，聯(lián)合利華飲食策劃攜手中國烹飪協(xié)會(huì)及多方合作伙伴，在全 國近90個(gè)城市為超過1.1萬家餐廳開展線下食品安全培訓(xùn)，并通過線上平臺(tái)累計(jì)觸達(dá)超1100萬人次。
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